No la conozco pero la quiero. Ella es Clara Carreras y dirige Bye bye Sugar, un lugar en Madrid donde encontrar los postres más ricos y deliciosos del mundo. Suficiente, desde luego, pero es que además están hechos ¡sin azúcar! (aplausos, ovación, confeti, fuegos artificiales!). Se acabaron las galletas sosas, las rosquillas aburridas, los barquillos con un mini milímetro de cremita avainillada... De manera rotunda los postres por los que yo llevo suspirando la friolera de 17 años están ahí, en un sitio encantador que no huele azúcar pero que sabe muy muy rico.
Gracias Clara
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