14 de septiembre de 2012

CAKES HAUTE COUTURE ♥

Estamos más que encantadas de presentaros esta maravillosa noticia, y es que adoramos a Cakes Haute Couture y a Patricia Arribálzaga a la que admiramos profundamente.
En esta ocasión no vamos a presentaros ninguna de sus increibles creaciones pasteleras de "alta costura" sino que queremos mostraros su libro Cupcakes, Cookies & Macarons de alta costura que saldrá a la venta el próximo 16 de Octubre y que podéis reservar ya en su web.
Como no podía ser de otra manera una delicia de libro que disfrutar desde su portada hasta la última página donde descubrireis y conocereis más a fondo el fauloso trabajo de esta enseña única.
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 Patricia Arribálzaga es reconocida a nivel mundial por sus sorprendentes creaciones de acabados perfectos y refinados colores, y en este inspirador libro nos revela un gran número de originales diseños, sus secretos, las mejores técnicas de decoración y una gran variedad de recetas para elaborar maravillosos cupcakes, cookies y macarons para todo tipo de ocasiones.
El libro se divide en cuatro secciones: Cupcakes, Cookies, Macarons y Recetas y Técnicas. En el capítulo dedicado a los cupcakes, Patricia nos brinda una increíble colección de sabores gourmet, desde unos cupcakes de chocolate, húmedos y deliciosos, hasta sus sabores más sofisticados como los cupcakes de cóctel Cosmopolitan y los de cóctel Blue Lagoon, que desde hace años son un clásico de su empresa Cakes Haute Couture.
También enseña con fotografías paso a paso e instrucciones claras y fáciles de seguir la elaboración de fabulosas decoraciones en azúcar, como flores, joyas, zapatos y todas las variantes de uso de la manga pastelera.
Los extraordinarios diseños del capítulo dedicado a las cookies sorprenderán a todos, no solo por su novedosa estética sino también por sus sabores deliciosos, tales como las tradicionales galletas de vainilla y chocolate, galletas de violeta y rosas o su receta de galletas Springerle, otro de sus clásicos para las navidades.
A los macarons de sabores gourmands, Patricia los ha vestido de alta costura con exquisitas decoraciones tan tiernas y delicadas como su textura, realizadas en chocolate, mazapán y oro.
En la sección de Recetas y Técnicas explica claramente, paso a paso, los procedimientos de elaboración y las técnicas de decoración, para obtener resultados absolutamente exitosos.
En este inigualable libro se ofrecen proyectos para todos los niveles, innumerables técnicas de decoración y deliciosas recetas que hacen de Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta Costura un libro de referencia para principiantes, aficionados y para quienes deseen elaborar estas delicias de forma profesional.
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2 comentarios:

Moda y un poco más dijo...

Qué artista!!!!! menuda pasada!!! con lo chapu que soy yo para esas cosas...


Tengo sorteo interesante, pasaos.
Un besote
(www.modayunpocomas.com)

Little Hannah dijo...

mmm... qué buena pinta! Ya hora por la mañana, qué hambre! me ecnata ver este tipo de fotos, para luego crear una en miniatura :)
Un beos fuerte