Estamos más que encantadas de presentaros esta maravillosa noticia, y es que adoramos a Cakes Haute Couture y a Patricia Arribálzaga a la que admiramos profundamente.
En esta ocasión no vamos a presentaros ninguna de sus increibles creaciones pasteleras de "alta costura" sino que queremos mostraros su libro Cupcakes, Cookies & Macarons de alta costura que saldrá a la venta el próximo 16 de Octubre y que podéis reservar ya en su web.
Como no podía ser de otra manera una delicia de libro que disfrutar desde su portada hasta la última página donde descubrireis y conocereis más a fondo el fauloso trabajo de esta enseña única.
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Patricia Arribálzaga es reconocida a nivel mundial por sus
sorprendentes creaciones de acabados perfectos y refinados colores, y en
este inspirador libro nos revela un gran número de originales diseños,
sus secretos, las mejores técnicas de decoración y una gran variedad de
recetas para elaborar maravillosos cupcakes, cookies y macarons para
todo tipo de ocasiones.
El libro se divide en cuatro secciones: Cupcakes, Cookies, Macarons y
Recetas y Técnicas. En el capítulo dedicado a los cupcakes, Patricia
nos brinda una increíble colección de sabores gourmet, desde unos
cupcakes de chocolate, húmedos y deliciosos, hasta sus sabores más
sofisticados como los cupcakes de cóctel Cosmopolitan y los de cóctel
Blue Lagoon, que desde hace años son un clásico de su empresa Cakes Haute Couture.
También enseña con fotografías paso a paso e instrucciones claras y fáciles de seguir la elaboración de fabulosas decoraciones en azúcar, como flores, joyas, zapatos y todas las variantes de uso de la manga pastelera.
Los extraordinarios diseños del capítulo dedicado a las cookies sorprenderán a todos, no solo por su novedosa estética sino también por sus sabores deliciosos, tales como las tradicionales galletas de vainilla y chocolate, galletas de violeta y rosas o su receta de galletas Springerle, otro de sus clásicos para las navidades.
A los macarons de sabores gourmands, Patricia los ha vestido de alta costura con exquisitas decoraciones tan tiernas y delicadas como su textura, realizadas en chocolate, mazapán y oro.
En la sección de Recetas y Técnicas explica claramente, paso a paso, los procedimientos de elaboración y las técnicas de decoración, para obtener resultados absolutamente exitosos.
En este inigualable libro se ofrecen proyectos para todos los niveles, innumerables técnicas de decoración y deliciosas recetas que hacen de Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta Costura un libro de referencia para principiantes, aficionados y para quienes deseen elaborar estas delicias de forma profesional.
También enseña con fotografías paso a paso e instrucciones claras y fáciles de seguir la elaboración de fabulosas decoraciones en azúcar, como flores, joyas, zapatos y todas las variantes de uso de la manga pastelera.
Los extraordinarios diseños del capítulo dedicado a las cookies sorprenderán a todos, no solo por su novedosa estética sino también por sus sabores deliciosos, tales como las tradicionales galletas de vainilla y chocolate, galletas de violeta y rosas o su receta de galletas Springerle, otro de sus clásicos para las navidades.
A los macarons de sabores gourmands, Patricia los ha vestido de alta costura con exquisitas decoraciones tan tiernas y delicadas como su textura, realizadas en chocolate, mazapán y oro.
En la sección de Recetas y Técnicas explica claramente, paso a paso, los procedimientos de elaboración y las técnicas de decoración, para obtener resultados absolutamente exitosos.
En este inigualable libro se ofrecen proyectos para todos los niveles, innumerables técnicas de decoración y deliciosas recetas que hacen de Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta Costura un libro de referencia para principiantes, aficionados y para quienes deseen elaborar estas delicias de forma profesional.
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